Foi em 1993 que Mathilde e Bertrand Thomas criaram a marca de cosméticos Caudalie, inspirados pelas vinhas.
Todos os produtos da marca Caudalie contêm a magia das vinhas francesas e utilizam o extrato de grainha de uva como ingrediente principal. Este extrato é um dos ingredientes com mais benefícios, contribuindo para diversas funções básicas do corpo.
Foi o professor Joseph Vercauteren, diretor do laboratório da faculdade de farmácia de Bordéus, que explicou a Mathilde e Bertrand Thomas os efeitos rejuvenescedores e protetores que o extrato de grainha apresenta.
Destaca-se ainda o compromisso da marca com a sustentabilidade. Mathilde e Bertrand financiam associações de reflorestação e proteção de árvores, procurando compensar a natureza por tudo o que recebem. E também têm especial cuidado na escolha de todos os materiais que usam nas suas embalagens para que sejam o mais ecológicas possíveis.